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項目簡介

      由于腸衣的需求量不斷擴大,天然腸衣的供應已遠不能滿足市場需要,于是膠原蛋白腸衣應運而生。膠原蛋白腸衣是利用牛二層皮等動物原料中提取的膠原蛋白制成的腸衣,原材料來源豐富穩定,成本低廉,工業化生產,行業凈利率達到40%以上。其性質與天然腸衣非常接近,具有可食性、較好的水氣透過性 、熱收縮性和對肉餡的粘著性。同時膠原蛋白腸衣無味,安全性好,可煙熏著色,腸衣尺寸均勻,并可自由確定規格,適合制作需要煙熏干燥的灌腸制品,具有非常大的市場前景。

  膠原蛋白腸衣生產技術源于膠原腸衣的創始人美國強生公司,其濕法生產工藝處于世界領先水平,該技術長期被發明企業壟斷生產。現在,強生公司選擇我們作為他在全球唯一的合作伙伴,并于20123月,中國北京秋實聯合農業發展有限公司、日本新田明膠株式會社以及美國新田腸衣株式會社三方于北京釣魚臺國賓館簽訂《生物蛋白腸衣項目》,公司以排他授權方式獲得膠原腸衣領先技術在境內的專屬使用權,首創了中國濕法腸衣產品由進口轉為出口的局面。

        本項目的實施,開創了中國濕法制作技術生物膠原蛋白腸衣產業先河,填補了國內的技術空白、產品空白,可引領腸衣產業向著標準化、規模化、國際化發展,有利于腸衣產品的深度開發、有利于推動腸衣產業升級、有利于促進農民工就業,有利于帶動農牧民致富、有利于增強出口創匯規模、有利于提高國內、國際市場競爭力。

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